什么是伤寒？
伤寒，是一种由沙门氏菌引起的急性肠道传染病。起病较缓，临床表现具有阶段性。
初期
最早出现发热，体温呈阶梯式上升，5～7天可升至39-40℃，伴随乏力、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛等全身不适症状，部分患者可出现轻微咳嗽、咽痛等呼吸道症状。
极期
此阶段症状最典型，易出现并发症，主要表现为持续高热，体温多维持在39-40℃，以稽留热为主（24小时内体温波动不超过1℃），持续约10～14天。容易出现精神萎靡、表情淡漠、反应迟钝、腹胀、便秘或腹泻，部分患者于病程第6～12天，胸、腹、肩、背部可出现“玫瑰疹”（淡红色斑丘疹，直径约2～4毫米，压之褪色，约2～4天左右消退）。
缓解期
体温逐渐下降，食欲、体力开始恢复，腹胀等症状减轻，但仍需警惕肠出血、肠穿孔等并发症（此阶段肠道黏膜修复尚未完全，仍较脆弱）。
恢复期
体温恢复正常，症状完全消失，体力、食欲逐步恢复至正常。
伤寒的传播途径有哪些？
伤寒主要通过“粪－口传播”途径扩散，即伤寒沙门氏菌随患者或带菌者的粪便排出，污染环境后经口进入健康人体内引发感染，具体传播方式可分为以下几类：
– 水源传播：这是最主要的传播途径。被污染的饮用水（如井水、河水、自来水）若未经彻底消毒，会导致病菌快速扩散，易引发集体性疫情（如学校、社区、工地等）。
– 食物传播：被病菌污染的食物（如肉类、蛋类、乳制品、凉拌菜、剩饭等），若未彻底煮熟、生熟交叉污染，或由带菌者加工制作，会通过食用进入人体。
– 接触传播：健康人接触到患者或带菌者的粪便、呕吐物后，未彻底清洁双手，再接触食物、餐具或口、鼻等部位，可能造成感染，这种方式多发生在家庭等密切接触场景。
– 媒介传播：苍蝇、蟑螂等昆虫接触被污染的粪便后，体表或体内携带病菌，再污染食物或餐具，间接导致传播。
如何预防伤寒发生？
预防伤寒的核心是切断“粪－口传播途径”，重点做好以下三方面：
严守饮食饮水卫生，把好“入口关”
– 饮水：不喝生水，只喝彻底煮沸的水、合格瓶装水；避免饮用来源不明的水源。
– 饮食：不吃生冷、变质、未煮熟的食物（尤其肉类、蛋类需彻底加热）；不买路边无证摊贩食品，在外就餐选卫生合格餐厅；生熟食物分开存放、分开处理，避免交叉污染。
做好个人卫生，减少接触感染
– 饭前便后、处理食物前后，用肥皂+流动水彻底洗手（时长不少于20秒），避免用未清洁的手摸口鼻、抓食物。
– 勤剪指甲，不随地吐痰，保持个人生活环境清洁。
关注重点场景与人群，强化防护
– 集体单位（学校、工厂等）：做好饮用水消毒、食堂卫生管理，发现发热、腹泻者及时就医，避免带病上班/上学。
– 高风险人群（老人、儿童、慢性病患者）：日常注意饮食卫生和个人防护，出现疑似症状（持续高热、乏力、腹胀等）应立即就医，避免传染他人；确诊者需遵医嘱隔离治疗，其排泄物、衣物等需彻底消毒。
来 源：略阳县县卫健局
责编：李凯琴
编辑：刘佳怡
