为进一步加强全县食品从业人员队伍建设，增强食品安全主体责任意识，提高食品安全管理水平。8月13日至15日，黄陵县市场监管局分批对全县6个镇（办），共计1700余名食品从业人员进行了培训。
此次培训重点对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》《农村集体餐饮登记备案知识》、落实食品安全“两个责任”以及“食安城市”创建工作等相关内容进行讲解。对经营单位持证经营，食品运输、采购验收、贮存、销售等方面进行了具体要求，坚决不允许问题食品进入老百姓的餐桌，全面保障老百姓的舌尖安全。培训还就预防食物中毒、农村集体聚餐登记备案及注意事项、夏季食品安全等内容进行了讲解，有效增强了食品生产经营单位相关从业人员的法律知识和责任意识，提升了经营管理水平，降低了食品安全风险。会后，对食品从业人员进行了考核。
通过培训，进一步提高了黄陵县广大食品经营者的安全知识水平，增强了食品经营单位负责人的主体责任意识，强化了从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，同时为食品安全监管工作营造了良好的宣传氛围，为有效保障人民群众食品安全打下坚实基础。（供稿：黄陵县市场监管局）
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编辑：李欣怡
