6月25日,中国农业科学院茶叶研究所首席专家鲁成银一行四人到汉阴实地考察与指导夏秋茶生产工作。县政府副县长王侠军,县农业技术推广站相关负责人陪同考察。

鲁成银先后走进汉阴县涧池镇龙寨茶厂、漩涡镇杜家垭茶厂、何嘉园茶厂,深入种植基地、加工车间,实地查看夏季鲜叶长势、原料加工情况,详细了解各茶企车间设备配置、生产流程、工艺管控等情况。考察过程中,直面夏秋茶生产痛点难点,开展一对一技术指导。针对夏季鲜叶采摘标准把控不严、萎凋时长把控不准、发酵工艺精细化不足等普遍问题,专家结合汉阴本地气候、土壤及茶叶品种特性,逐项讲解规范操作要点,细致纠正生产过程中的不规范操作,为企业优化生产流程、改良加工工艺提供科学、可落地的技术方案,有效补齐夏秋茶生产技术短板。同时,围绕标准化车间建设、安全生产规范、品质管控体系搭建等方面提出优化建议,指导各茶企规范化、精细化开展夏秋茶生产,推动传统制茶工艺与科学技术深度融合,最大限度提升夏秋茶利用率和茶叶成品品质,助力打破“重春茶、轻夏秋茶”的产业局限。

下一步,汉阴县将持续对接科研院所开展技术合作,强化茶企技术培训、规范生产标准、优化加工工艺,深挖夏秋茶产业潜力,推动全县茶叶全产业链提质升级,让生态茶产业真正成为助力乡村振兴、带动群众持续增收的特色富民产业。(通讯员:陈芸 惠晋)
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