春山如黛，茶香漫野。近日，走进旬阳市神河镇屋场村300亩老茶园，春阳下茶树新芽吐翠，茶垄依山势盘旋而上，层层叠叠如绿色波浪，数十名茶农忙碌的身影于山间勾勒出春日“增收图景”，拉开了2025年神河高山老树茶上市的序幕。
“开采喽”！随着一声嘹亮的口号，茶农们如散落的棋子，头戴遮阳帽、身挎竹篓，穿梭于青翠茶垄间，指尖在嫩芽间游走，一捻一提，春意便从叶脉流进篓中，不一会，竹篓里早已堆起了一座座“小山”，阵阵茶叶清香伴随着欢声笑语回荡山间。
“今天茶园开采，我早上不到6点就到茶山来了，一天下来能挣150元，还不耽误照顾家里人。”在茶园采茶的屋场村村民熊学霞笑着说道。
据了解，屋场村平均海拔800米以上，雨量充沛、昼夜温差大，相对气温低，茶叶中的茶多酚与氨基酸比例达到黄金平衡，苦涩感降低，鲜爽度倍增。高山老树茶的采摘时间通常在清明前5-7天至谷雨期间，今年如春以来温度较高，而近期的雨雪天气又使茶树根部水分充足，有利于养分积累，因此今年的茶叶品质更好。
山上茶园采茶忙，山下茶厂制茶香。暮色渐浓时，茶厂变得热闹起来，采满背篓的茶农们陆陆续续将刚采摘的鲜叶交给采购处称重登记，过完秤拿到钱的村民心里乐开了花。收购员查看成色后，便第一时间把收购的茶青送往加工车间，经杀青、揉捻、理条、提香、烘干等工序后，第一批“明前茶”新鲜出炉。
“现在是头采阶段，是品质最好的一批茶叶，只选取清明前后最鲜嫩的一芽一叶，每天近30名茶农可手工采摘60余斤，我们坚持传统手工采摘和现代科技相结合，机械化的杀青、揉捻、烘干等流程均可由自动化设备精准操作，不仅能锁住茶香，还能保证茶叶保持最佳状态，形成标准化的口感。”茶园负责人张其顺介绍道。
在春茶采收的旺季，茶农们辛勤采摘茶青，茶企开足马力生产，双方互利共赢，为神河茶产业注入源源不断的活力。
绿茶飘香，美了生态，富了村民。近年来，旬阳市神河镇聚焦各村（社区）特色农副产品，按照“一村一品、一村一业”的发展思路，打造神河“农小二”品牌体系建设，而高山茶叶便是在“农小二”下分设的屋场“茶小二”品牌。
下一步，神河镇将大力发展茶叶种植、加工与销售为一体化产业链条，全力推进茶产业高质量可持续发展，为农民增收、农业增效、农村添彩提供新动力。（刘开明 ）
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