2024年,留坝县市场监督管理局紧紧围绕市、县食品工作总体要求和任务，把好食品生产经营各个关口，巩固“守查保”整治成果，开展食品安全领域集中整治，防范化解生产经营各环节风险，保障全县无食品安全事故。
把好食品“生产关”
全覆盖监督检查。进一步压紧压实企业主体责任，指导企业建立结合实际的《风险管控清单》，督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度、年总结”工作制度。
强化风险隐患排查。建立了“一企一档”“一域一档”“一品一档”的监管档案，组织食品生产企业开展风险隐患排查，形成符合企业实际的食品安全责任清单、风险清单和措施清单的“三清单”管理办法，有效化解生产经营环节风险。
加强肉制品整治检查。以肉制品专项整治、肉类产品犯罪专项整治、夏季夜市假劣肉制品整治为重点对全县范围内的肉制品质量安全进行全面排查，出动执法人员227人次，抽检鲜肉5批次，检查食品生产加工小作坊11户次，肉类经营户125户次，餐饮服务863户次，重点宣传活动32次，责令整改9户，立案处罚2家。与县公安局联合行动共检查夜市餐饮经营户和小摊贩11家，签订《肉及肉制品经营承诺书》11份，对3家票据不健全的小摊贩责令其立行立改。
守好食品“流通关”
以节前食品安全隐患为重点。采用镇所排查、县局抽查的形式，特别是月饼、粽子、礼盒等节日热销食品，严查保质期、标签标识、索证索票等，坚决防止过期霉变和“三无”食品流入市场。检查食品流通领域累计781余户次，餐饮单位累计682余户次，下发责令整改通知书19份。
以“特供酒”清源打链专项行动为重点。对全县范围内的酒类生产小作坊、销售经营店、大中型餐饮、广告发布者进行了全面排查。检查食品生产主体25家次，食品经营主体1306家次，其他主体55家。发布消费提示86份，网络宣传报道2篇，宣传活动7次，覆盖人群921人次。立案查处1件，没收白酒12瓶，罚款0.1万元。
以农村食品安全监管为重点。先后在全县农村开展专项检查，检查食品销售主体172户次，餐饮服务主体474户次，生产主体16户次，开展规范化建设的农村食品经营店（累计数字）68户，组织监督抽检360批次，没收各类假冒伪劣食品50.5公斤，货值0.094万元，查办案件19件，罚没金额2.4万元。组织开展食品生产经营者培训8次，宣传活动17次。
以不合格食品核查处置为重点。开展了“蜡瓶糖”、标称“俄罗斯蜂王浆”等不合格食品排查工作，销毁涉嫌售卖问题蜡瓶糖20小盒。
以提升企业主体责任意识为重点。利用分层分级、线上线下相结合的方式开展了食品管理人员培训考核工作，全县食品生产经营主体参训率达88.4%，考核合格率为94.5%。
当好发展“助力员”
指导服务，助力企业高质量发展。西洋参药食同源后，指导我县三个食品生产企业建设升级改造生产线10条，完善企业标准10个，重点开发了西洋参压片糖果、代用茶、蜜炙片、固体饮料等系列产品。
合理监管，维护企业良好营商环境。针对每年食品生产经营主体检查情况，开展食品安全风险分级评定工作，根据检查情况调整次年检查频次。
下一步，留坝县市场监督管理局将按照市县工作精神为引导，紧紧围绕食品生产经营环节重点风险，加大日常检查力度，强化宣传培训考核，做好企业指导服务，为全县高质量发展贡献市场监管力量！（付伊莎 潘宁）
责编：曾祥秋
编辑：韩婷
