为保障2025年佛坪半程马拉松赛顺利举行,佛坪县市场监督管理局主动作为,认真履职。3月18日,组织全县150余家住宿、餐饮单位开展赛前集中提醒谈话和业务培训,全方位护航赛事期间的消费环境。
会议强调,马拉松赛事是展示佛坪生态与文化魅力的重要契机,各经营单位要切实履行主体责任,严格遵守食品安全与价格规范,杜绝虚假宣传、哄抬物价等不良行为。会议还通报了前期检查中发现的卫生与后厨操作问题,督促各企业迅速整改。
会议期间,市场监管局业务骨干针对赛事保障展开精准培训。在食品安全方面,详细讲解从食材采购溯源到餐具消毒的全流程操作规范,明确高风险菜品管控要求;价格管理上,发放提醒告诫书,要求明码标价;应急管理环节,解读应急处置方案,公布24小时监管热线,确保快速响应。
云溪酒店、双维宾馆等5家单位作为行业代表,庄重地签订了《2025年秦岭佛坪半程马拉松竞赛期间餐饮服务单位食品安全承诺书》,承诺提供优质服务。各参会企业也表示将增设服务岗,推出特色菜肴,提供增值服务,展现佛坪温度。
后续,佛坪县市场监管局将联合多部门开展“滚动式”巡查,对重点区域实施驻点监管,严厉查处违法违规行为,全力护航赛事,擦亮“静美佛坪·熊猫家园”的城市名片。(供稿:佛坪县市场监管局)
责编:曾祥秋
编辑:韩婷