子午梅苑位于宁陕县梅子镇,与佛坪、石泉离得很近。因三河口水库而形成的子午湖,让梅苑灵气升腾。
今年三月,是第二次游子午梅苑,虽说错过了最佳花期,但蛮有趣味的,更有了体验感和归属感。各地的人流车流交织,各地的美食汇聚,天麻宴的鲜香、玉米锅巴的金黄都能刺激到心尖尖上,但故乡的特色美食手工点心、岭南豆干更让人手痒痒,真想自己也能变回一个孩童,就能肆无忌惮的品尝,说来说去都是上了年龄,顾及世俗。在梅苑不太显眼的位置排起了长队,诱人的菠菜牛肉面更能让人感受春天的味道,踏春与吃春在这里完美契合,醋香味足,面的分量恰到好处,一碗下肚,还想再来一碗,只是梅苑游览不足四五,容不得逗留。烟火气息浓郁的烧烤摊前,挤的小孩最多,眼睛直勾勾盯着烤肉师傅手中架在碳火上翻烤的烤肉,嘴角还挂着佐料的余香,看来是已经撸了一波。烤的跑山牛肉、跑山羊肉用红柳串起来,是一种时尚,长柳枝、大肉块,都是现场烤制,每一串鲜肉在一撮孜然、一撮辣椒面等佐料的催促下,滋滋冒油,香气扑鼻而来,烤肉下肚后,感觉自己回到了故乡和市井,摊位里烟火气浓郁,毫不逊色新疆的大巴扎。烟火气刺激了味蕾,此时的大家也顾及吃相,那撸得一个豪爽,或争抢、或蹲坐,撸了一串,再来一串。
再次游览子午梅苑,不仅饱了眼福,也饱了口福。
游览不到一半,西晒的太阳很大,日头颇毒,晒得石子路发白,似乎菠菜面、烤肉的能量已经消化殆尽。望梅山居民宿是梅苑最有价值的文创产品,依梅苑而建,黛瓦白墙,镶嵌在花海里,梅花元素突出,与梅苑的美景融合得到位。置身于此,不仅能登高小憩赏梅、感受浮动的暗香,更能看得见山水,体味乡愁!梅花形状的院墙,实木梅花logo……一切归于自然。
梅苑的观景台上,有制作糖画的手艺人,15元一个, 价格还算合理,形状很多,和烤肉一样,被一大堆孩子簇拥着。二女儿闹着买了一个卡通hello kitty猫,吃了少许便递给了我,要求我吃完,我试着咬了一口。“嗯,口味不错!”童年的味道吸引着我像一个孩子一样,驻足在摊位前观看,寻找和回味着自己的童年。
在观景平台另一侧,江口非遗工坊正在进行手工点心非遗技艺展示,吸引着不少孩子盘面团、包馅儿,在非遗传承人的指导下,孩子们制作的点心开始烘烤,点心出炉的那一刻,浓郁的核桃等馅料香气四溢,咬上一口自己亲手制作的点心,酥脆爽口,唇齿留香。西安的游客亲口品尝这人间美味,翘起大拇指连连说:“好吃、好吃!”这些场景,与我想象中的“非遗展览”大相径庭——没有玻璃展柜,没有金牌解说,现场游客的评价证明了一切。
提及梅苑的灵气,此次感受很深。在梅苑,身着汉服的小姐姐举止端庄,在众多游客里最能引人注目,后来得知是汉阴县的文旅人,来梅苑开展旅游推介,还带来了汉阴豆腐干、李子酒等美味,看得人眼花缭乱,感觉自己收获很多。
走到梅林深处,不同种类的梅花颜色各异,有的梅花已经几乎凋谢,有的含苞待放,微风里梅花摇曳,蜜蜂嗡嗡,忙碌地飞舞在万花丛中,用展翅高飞酝酿着甜蜜。黄昏时分,游人如织,大家兴高采烈地穿梭在梅林间,踏春赏梅,或家人,或好友,其乐融融。纷纷举起相机合影留念,或许这就是梅苑梅花的另一番韵味。
回到家中,略感困乏,夜深,我仍然想念着梅苑梅花。午夜的月光透过窗子,洒在地板上,显得如此寂寥。凌晨,竟梦见满院梅花开放,红的、粉的、白的……像一首歌谣绽放整个村庄。(刘长兵)
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