为进一步加强校外托餐机构（小饭桌）食品安全监管，近期，陇县市场监督管理局开展了校外托餐机构（小饭桌）食品安全专项快速检测。
执法人员对城区内的8家小饭桌所采购的各类食材随机抽取采样，运用专业的快检设备，严格按照操作流程，开展农药残留、油酸价、黄曲霉毒素、餐饮具洁净度等风险指标检验监测。截至目前共快检35批次，其中食用农产品17批次，合格率100%。餐饮具15批次，1批次餐饮具处于临界值，2批次餐饮具不合格，对于检测处于临界值和不合格的餐饮具，执法人员当场责令严格按照餐饮具清洗消毒要求，立即进行整改，确保餐饮具清洗消毒达标。
下一步，陇县市场监督管理局将持续开展校外托餐机构（小饭桌）的食品安全快检，加大监管力度，不定期开展“回头看”，全面排查化解风险隐患，切实守护好学生饮食安全。（闫梅梅）
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编辑：刘佳怡
