近期，正值香菇出菇盛期和品质形成关键期，低温、寡照、高湿等天气容易导致菌丝活力下降、病虫害滋生，直接影响香菇产量和品质。为切实解决种植户冬季管理难题，略阳县农技中心主任王强带队，组织县科技特派员柯健、张玉琴、郭路等深入五龙洞镇、兴州街道办、接官亭镇等地袋料香菇生产基地开展“点对点、面对面”技术指导服务。
在种植基地，农技人员走进菇棚，逐一查看菌袋发菌情况、出菇密度、病虫害发生状况，针对种植户普遍反映的冬季升温难、通风与保湿协调不当等问题，现场示范讲解科学调控温湿度的方法：采用“大棚+小拱棚”双层保温模式，菇棚温度要控制在5-15℃，湿度保持在85%—90%，晴天中午揭开薄膜通风1—2小时；通过喷雾增湿，避免直接向菌袋喷水造成烂菇。同时，指导种植户合理疏蕾，每袋保留8—10个健壮菇蕾，确保养分集中供应，提高单菇重量和商品率。
“以前冬天种香菇总担心减产，经过你们的指导，我们掌握了保温、通风、防病的窍门，现在不仅香菇产量上来了，产的优质花菇也更多了，我心里踏实多了！”华宇食用菌种植农民专业合作社负责人徐志强高兴地和农技人员分享近期生产情况，脸上洋溢着丰收的喜悦。
下一步，略阳县农技中心将持续聚焦特色产业发展需求，常态化开展农技指导服务，把先进实用的农业技术送到田间地头，助力种植户提质增效、增收致富，推动全县食用菌产业高质量发展。（供稿：略阳县农业农村局）
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编辑：刘佳怡
