寒风卷着雪粒子掠过千湖，街头的落木早已裹上白霜——千阳的仲冬，已至深寒。此时正是“冬藏”进补的好时候，街角馆子飘出的肉香、面香，就是最实在的暖意。这份千阳专属暖食清单，赶紧码住！
首推温补担当——王家大肉泡馍。仲冬进补宜食肉，黑猪肉用老汤慢卤五六个小时，肉烂到脱骨却不散，配上吸饱鲜汤的发面饼、豆腐粉条，撒上翠绿葱花。汤勺一舀，热气扑满脸庞，一口肉一口汤，从舌尖暖到脚后跟，连苏东坡都曾夸千阳猪肉“至美”，恰是此刻补身的佳味。
偏爱酸辣口？浇汤荞面饸饹是绝佳选择。青灰色的荞面劲道弹牙，热汤里溶着肉臊子的醇厚，浇上一勺现泼的油泼辣子，酸香辛辣在嘴里炸开。在小店里吸溜一碗，浑身的寒气瞬间被驱散，这才是千阳人的烟火滋味。
饭后别忘了来块甑糕当甜点。糯米裹着红枣豆沙焖煮数小时，软糯黏牙的碳水带着自然甜香，捧在手里暖手，吃进肚里暖心。
仲冬的幸福很简单：一碗热汤暖身，一口热饭补心，和身边的人分享这份暖意。这个周末，快来千阳赴一场的美食之约吧～
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供稿：千阳县文旅局
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