为切实守护师生“舌尖上的安全”，规范校园餐饮管理，3月9日，安康市恒口示范区恒口小学支部书记、校长雷浩带领副书记王功政、总务处主任张安深入营养餐生产操作间，开展食品安全专项检查。
检查现场，校领导一行先后查看食材库房、操作间、清洗消毒区、备餐区及食品留样柜，重点围绕原料采购、入库查验、食材贮存、加工分餐、食品留样、清洗消毒、人员健康、信息公示、色标管理十统一标准，逐项核查流程规范与执行情况。仔细翻阅食材索证索票、进货验收、健康管理、消毒记录、食品留样等台账，现场查看从业人员着装规范、操作流程、环境卫生与设备运行状况，确保全链条、全环节闭环管理。
校领导强调，校园食品安全事关学生身体健康与生命安全，是学校工作的重中之重。要严格对标安康市“十统一 六到位”要求，做到食品安全总监配备到位、责任落实到位、培训考核到位、问题整改到位，压紧压实食品安全主体责任，将规范管理融入日常、抓在经常。
检查要求，学校始终以学生健康为中心，坚持安全与营养并重，做好膳食搭配，不断提升营养餐品质。以最严谨标准、最严格管控、最严肃问责，守护学生“舌尖上的安全”，切实守护师生饮食安全与合法权益，为校园和谐稳定发展筑牢坚实基础。（袁昌琳）
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