新学期伊始，为保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，陇县市场监督管理局固关市场监督管理所对辖区内3所学校食堂开展食品安全专项检查。
本次检查坚持“查隐患、促规范、保安全”原则，重点围绕证照是否齐全、设施配备是否到位、管理制度是否落实、食材贮存是否安全、加工操作是否规范、明厨亮灶是否运行等方面开展深入、细致检查，发现问题隐患18个，现场指导并完成整改6处。针对某校“三防”措施不到位、屋顶存在缝隙的情况，已现场下达《责令整改通知书》，要求限期整改。同时在检查过程中，执法人员向食堂管理人员及从业人员宣讲了食品安全法律法规与操作规范，进一步压实主体责任，增强食品安全意识。
下一步，陇县市场监督管理局固关市场监管所将持续加强校园食品安全监管，构建长效机制，并对整改情况开展“回头看”，及时排查和消除风险隐患，全力营造让师生安心、家长放心、社会满意的饮食环境。（强小雨）
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编辑：王晴之
