为深入开展食品安全领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近期，佛坪县市场监管局组织开展了全县5-6月份专项行动督查考评工作。
本次督导检查按照县局在“综合业务系统”制定发布的“守查保”校园食品安全、养老机构食堂督导检查计划，对2021年创建的“放心食品超市”和今年通报的个性问题整改情况进行复查，对各市场监管所前期工作开展情况和风险隐患进行指导督查。
督查中对发现学校食堂留样记录本记录内容不真实、养老机构食品安全措施落实不到位、餐饮服务业超范围制售凉菜的行为普遍、各业态检查记录表书写不规范不详细等4个共性问题，并逐项提出改正方法。对个别市场监管所对学校和养老机构食堂食品安全日常监管不到位、个别市管所对县局召开的推进会重视不够和监管平台应用不及时不规范三大类13个个性问题进行书面通报并提出了五个方面的工作要求限期改正。督查组共检查了学校食堂16家、养老机构食堂9家、“放心食品超市”4家、网络餐饮2家、食品销售5家、餐饮服务业5家。
下一步，佛坪县市场监管局将牢固树立监管“跑”在风险前面的理念，进一步落实监督检查责任和责任清单制度，加强冷链食品市场排查力度，落实一线监管人员和经营者的核酸检测工作，抓好“专班推进、督查排名、问效追责”整改清单制度，对存在问题盯紧看牢、彻底整改，全面稳步推进食品安全监管工作，确保全县不发生食品安全事件。（供稿：佛坪县市场监督管理局）
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