为切实加强2025年春季校园食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,2月13日,丹凤县铁峪铺镇组织开展了辖区校园安全联合检查,全力排查风险隐患,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。
此次检查,重点查看了后厨、食品储藏室等区域,对从业人员健康管理、食材入库查验及储藏、食材加工、餐饮具清洗消毒等重点环节进行了检查并提出了进一步要求,要严格落实进货查验制度,规范加工制作,加强餐饮具洗消管理。各校负责人表示将会进一步提高思想认识,规范食品安全日常管理,形成校园食品安全共治合力,共同维护校园食品安全,为辖区师生营造一个安全、健康的就餐环境。(严 萌)
编辑:李清风