乡村要振兴，人才是关键。临镇镇姚家坡村大学生张露返乡种植羊肚菌，他以科技赋能农业，种新品，闯销路，带领乡亲们一起共奔致富路，把自身梦想融入乡村发展中，以青春之笔写好乡村振兴“大文章”。
清晨的阳光照射在临镇镇姚家坡村的大棚种植基地，一颗颗沐浴在金色阳光下的大西瓜油亮饱满地爬满地面，瓜农们正忙着采摘成熟的西瓜，基地里呈现一派繁忙景象。
“这是今年种植的第二茬瓜菜，四月份第一茬羊肚菌收获后，我们紧接着种植西瓜，马上西瓜下架后我们会再种植一茬蔬菜，实现土地“三茬轮作”种植，增加经济效益。”种植户张露说。
张露出生于1991年，2013年毕业于西安建筑科技大学，毕业后成为了一名土建工程师。在建筑工程局工作了三年后，这位90后青年，怀揣着对农业的热爱和对家乡的情怀，毅然辞去建筑工程师的工作选择回乡创业，用科技的知识和青春的力量为乡村发展注入新活力。
2016年，一个偶然的机会，在外地的张露接触到羊肚菌种植，随即到外地的羊肚菌种植户那里参观，当了解到种植羊肚菌是一项投资小、保收益的项目时，张露决定回乡发展羊肚菌种植。通过不断外出学习、查阅资料、试验试种，掌握了适宜大棚生产空闲期种植羊肚菌的关键技术，探索出了“菌+瓜+菜”一年三茬高效轮作模式，通过技术指导帮助村民增收致富。看着村民的腰包一天天鼓起来，张露的脸上洋溢着成就的喜悦。
回乡创业之路并不是一帆风顺，在前期试种的过程中面临诸多困难。从菌种的选择、培育，到生长环境的调控，每一个环节都需要精准把握。张露每天泡在实验田里，仔细观察羊肚菌的生长情况，详细记录数据。遇到问题，他就查阅资料，向专家请教，和村民一起讨论研究。经过三年多的努力，终于成功培育出了适合本地种植的羊肚菌品种，并探索出了一套成熟的“春收菇、夏收瓜、秋收菜”三茬轮作模式，大大提高了群众收入。
“张露是一个有想法、敢创新，扎实肯干的年轻人。他返乡创业后，面对村里的发展机遇和挑战，大胆提出自己的想法和建议。积极加入“村两委”班子，带动班子成员和广大村民搞研究、兴产业，带动了村民增收，也壮大了村集体经济。”姚家坡村党支部书记吴新昌说道。
羊肚菌产业的兴起，让村民的日子越过越红火。提起张露，乡亲们都亲切地竖起了大拇指。“张露这娃是个有本事的人，以前我种两棚西甜瓜，每年收入个一两万块钱维持生计。自从跟他搞了这个“三茬轮作”后，收入翻了一番，每棚能多收入一万多块。”村民卢世俊满意地说。
“前年我们建起了羊肚菌菌种厂，同时购置了烘干机等设备，鲜菇没有及时卖出，我们就烘干储存。然后采用“线上+线下”融合销售模式，90%以上通过批量收购方式供应给经销商，剩余少量产品面向终端消费者开展零售。干菇收购价格根据菌菇品相、等级等指标综合评定，区间为400—800元每公斤，鲜菇产品价格根据市场供需及品质波动，定价区间为25——30元每公斤。主要售往四川、东北等地，销路很好。”张露说。
看着蓬勃发展的羊肚菌产业和日益富足的村民，张露的脸上挂满了笑容。他说：“上大学并不是要逃离农村，而是为了更好地建设乡村。今后我将继续努力探索农业发展的新路子，因地制宜引入更多适宜本土发展的新品，促进产业多元化，增加群众收入。用自己的所学所识向村民科普农业知识以及传授农业技术，吸引更多年轻人从事农业，为家乡的传统种植业向现代农业高质量发展作出探索和努力，促进农业提质增效，农民增收致富。”（供稿：宝塔区临镇镇）
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