三月的汉中，茶芽吐翠，桑枝抽新。在乡村振兴的春风里，农旅融合发展已然成为推动乡村全面振兴的关键引擎。为切实通过科学策略与有效路径，实现特色农文旅的深度融合发展，3月3日，汉中市农业技术推广与培训中心开启了为期一周的茶叶与桑蚕产业培训班，为汉中特色产业的提质升级注入“科技动能”，奏响了乡村振兴的“春耕序曲”。
“中国茶脉千年，汉中茶韵独树一帜。”以东裕茗茶、天赐秦韵、鹏翔茶业等为代表的汉中茶叶企业，始终致力于茶产业与茶科技的发展，深耕传统与现代制茶工艺的产学研融合模式，推进良种茶园建设与技术创新，构建标准化清洁化生产线，推动茶旅融合与生态种植，强化电商物流与品牌建设，将一片片小茶叶发展成为大产业，不仅让陕茶出圈，更带动一方百姓走向富裕。
听专家讲座，破知识壁垒
“汉中蜜黄外形卷曲匀整，色泽绿黄滑润；汤色蜜黄明亮；香气花蜜香馥郁，契合广大消费者的口感需求，市场前景广阔。”在专家讲座环节，一堂干货满满的《汉中红茶、汉中蜜黄加工技术》课程，带领学员们走进汉中名茶、新茶的世界。授课老师对加工工艺及流程等关键环节进行反复讲解，耐心解答学员提出的技术问题。在《现代蚕桑生产技术》互动交流环节，老师引导学员围绕热点话题展开深入探讨，学员们各抒己见，老师则不时给予点评和补充，让学员们在思想的碰撞中拓宽了视野，对蚕桑产业的未来有了更深刻的认识，极大地激发了学员的学习热情。
品茶香四溢，学技术本领
“我们秉持有机标准进行清洁化生产，确保每一片有机茶都散发着独特的地域香气，滋味甜润且极耐冲泡。”相关负责人介绍道。“你们瞧，这片茶叶经过茶花间作、植物轮作、种养结合、堆肥发酵以及日常的有机防护管控，叶片肥厚芽叶鲜嫩，茶多酚、氨基酸含量高，口味香醇且营养丰富。”在实践环节，学员们走进天赐秦韵、东裕生物、罗镇茗园、鹏翔茶业等地，在茶叶研发中心、高标准检测实验室等地近距离观摩有机健康茶叶的生产过程，亲身感受优质茶叶品质提升的关键；穿梭于翠绿的茶垄、采摘园、茶文化陈列馆之间，深刻感悟茶文化与农耕文化、精品乡村生态休闲旅游深度融合所带来的美丽蜕变。
观桑蚕链条，取共富真经
公司以蚕桑基地建设为基础，不仅涉及蚕桑种植，还拓展到蔬果、茶叶、花卉的种植。并积极开展农业技术推广服务，向周边农户传授先进的蚕桑养殖技术、蔬果种植技术等，帮助农户提高生产效率和产品质量，带动当地农业产业的发展。在农产品深加工方面，对蚕茧进行深加工生产丝绵制品、丝绸产品，以及对蚕沙进行中药保健枕的制作和销售等，延长了产业链，提高了农产品的附加值，实现了一产与三产的融合发展。
议振兴策略，拓发展思路
“在实践教学环节，我了解到天赐秦韵茶业立足茶叶产业，坚持走农文旅融合发展道路，逐步成长为国家级生态农场中唯一的陕茶代表。回去后，我将依据不同作物的生长特性，为种植户提供科学的种植方案和田间管理建议，助力全镇特色产业加速发展。”在最后的研讨环节，学员们积极发言，纷纷表示要当好政策宣传员、技术快递员、农情收集员、信息联络员，为农户在种植技术、结构优化、品质提升、经营模式等方面提供全方位的技术指导。
茶香盈天汉，蚕宝织锦卷。近年来，汉中充分挖掘自身资源优势，培育特色产业，推动一二三产业融合发展，不断探索出一条农业增效益、农村增活力、农民增收入的乡村振兴之路。这场“春天的培训”，不仅传递着技术，更播撒着希望——当科技之翼载动乡土情怀，汉中的茶香丝韵，终将织就乡村振兴的锦绣长卷。（徐海军 何倩）
编辑：李清风
